送餐哪家强？外卖平台现“三国杀” 叫板美团和饿了么，京东进军外卖市场

来源：台海网

台海网4月25日讯（导报记者 孙春燕）近日，京东外卖正式上线，强势入局，一时间与美团、饿了么形成三足鼎立之势，并掀起了新一轮的外卖价格战。这一举动在业内引发轩然大波，也将“外卖大战”再次送上热搜。

昨日，导报记者调查发现，对于京东的强势入局，众多外卖骑手举双手欢迎，纷纷加入京东，也有一些小哥选择观望；入驻商家享受“0佣金”、“低抽成”红利的同时，呼吁其他平台能够降低佣金、减少成本。而厦门消费者在普遍表示欢迎的同时，也有人担心这样的“红利”能持续多久，会不会只是“昙花一现”？

外卖骑手热度能持续多久还不好说

最近，“90后”龙海人邱禄徳的心情不错，自从3月份加入专职京东秒送以来，他的收入增加了不少。

2018年，邱禄徳开始在厦门跑单，达达、顺丰同城、外卖都干过，今年3月他又随着老东家达达转投京东门下。“以前干达达跑腿，距离远，每天30单左右，收入300元上下。最近这几天，每天工作8小时，能跑六七十单，最多一天跑了100多单，收入成倍增长。”

收入增加只是吸引邱禄德的原因之一，他更看重的是京东秒送开出的福利。在邱禄德看来，京东帮他交了五险一金，他就和平台是捆绑的、一体的，这样有了基础保障，他会更尽心尽力工作。

就在几天前，京东宣布本季度将再招收不低于5万名全职外卖员，并承诺全额、足额缴纳五险一金，所有费用均由公司承担。此举被理解为京东吸引骑手的重要因素。

和邱禄德不同，“90后”小蒋最近也尝试了京东秒送，但要不要加入他还在犹豫。“我觉得最近爆单跟京东的投入有关，热度能持续多久还不好说，我想先看看再决定。”

餐饮商家 终于有新人来整顿外卖平台了

“终于有新人来整顿外卖平台了。”麦面条创始人陈毅能如是调侃道。

与传统外卖平台动辄20个点的抽成不同，京东宣布，今年5月1日前入驻的商家全年免佣金，通过免除商家抽成费用，降低商家运营成本，且未来的长期佣金费率不超过5%。这让不少商家拍手叫好。

陈毅能就是其中之一，麦面条在厦门有十几家连锁店，今年2月入驻京东秒送。最近在京东秒送百亿补贴的带动下，麦面条高峰时期单店最多能接700单京东外卖，按照客单价15元计算，一个店一天增加近万元营收。

AJmicci韩国炸鸡店的魏小姐也表示：“我们在厦门有20多个店，外卖占到门店营收的约七成。多一个平台我们就多一条路，关键是现在京东都没有抽点，不知道以后会不会和其他平台一样。”

魏小姐算了一笔账，一个门店每天300单左右的外卖，每单25元，单个门店的营收额为7500元。如按其他外卖平台平均23%的抽点计算，门店就要抽掉1700元左右，三天就能抵得上30平米门店的月租金。

在前埔开了一家烧烤店的小梁也说，虽然美团等外卖平台对外宣传的佣金只有8-10个点，其实还有配送费、夜间配送费、可客单配送费、距离配送费等一系列费用抽点，平均下来一单就要20多个点的抽水，客单价高的时候甚至达到30多个点。

小梁还加盟了一家连锁面店，据他透露，入驻京东外卖后面店单月运营成本大幅下降，利润率提升近15%；同时，在京东平台上的实际收入较其他平台高出三四成。

激战正酣外卖平台开启“三国杀”

随着京东外卖正式入局，一时之间与美团、饿了么形成“三足鼎立”之势，在京东发放大量优惠券外卖百亿补贴的同时，美团的神券、饿了么的天天爆红包也在发放大额优惠，新一轮的外卖价格战激战正酣。

事实上，长期以来，美团与饿了么占据着外卖市场的主导地位，二者份额总和超90%，形成双寡头垄断局面。厦门市商业联合会人士认为，作为新手的京东入局，有望打破这一平衡，推动市场向“三足鼎立”甚至“群雄逐鹿”转变。

“真希望京东能真的把佣金、抽点这个行业毒瘤给整治好，能真正和商家站在一起为消费者服务。”在厦门做了多年餐饮生意的徐先生也表示，从商家角度看，目前平台抽佣率普遍在15%-25%区间，沉重的佣金极大压缩了中小商户的利润空间。京东的“零佣金”“低抽成”政策如果能推动佣金透明化、服务品质提升，那么就能形成更加良好的外卖生态。

不过，值得思考的是，尽管目前京东“0佣金”政策效果显著，但配送成本压力仍存。达达骑手每单送餐成本为1.2元，按日均300万单计算，年成本超10亿元。此外，用户习惯改变需要持续投入，美团6.9亿活跃用户的消费惯性仍是竞争壁垒。

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