点击:100 | 2025-01-30 18:07:14
迷你烤箱的温度范围通常在 140-230摄氏度之间,具体温度设置取决于所烤食物的要求和个人偏好。一般推荐温度:140-150摄氏度:适合烤纸杯蛋糕等小型食物,以确保均匀烤熟且不会糊。150-200摄氏度:适合烤面包片、比萨饼、蛋糕等。200-220摄氏度:适合烤鸡翅、薯条等。220-230摄氏度:适点击:100 | 2025-01-30 19:57:47
发酵面包的烤箱温度如下:第一次发酵温度:28-30摄氏度。湿度:75%。时间:大约1-2小时,直到面团体积膨胀到原来的2倍大。二次发酵温度:35-38摄氏度。湿度:80%左右。时间:20-30分钟,直到面包坯体积再次膨胀。烤制阶段预热温度:180摄氏度。烤制时间:15-20分钟,或直到表面金黄且内部