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过期食品含什么

点击：100 | 2025-01-11 13:59:29
过期食品可能含有以下有害物质：霉菌：过期食品容易滋生霉菌，其中最典型的是黄曲霉素，这种毒素主要来源于劣质的花生油、芝麻酱或花生酱等食品。黄曲霉素对人体有显著的致癌风险。细菌：过期食品中可能含有细菌，这些细菌可能产生有毒物质，如细菌毒素，对人体健康造成危害。食用后可能导致食物中毒，症状包括恶心、呕吐、