多彩贵州·文化瑰宝｜遵义务川：千年仡佬 一场闪烁古今的文旅盛宴

务川，申祐故居。春天的阳光透过天井，穿过刻有吉祥图案的雕花门廊，几张方桌依次排开，国家级非遗“三幺台”宴席的香气扑面而来。

夜幕下的龙潭仡寨，灯火璀璨，鼓乐喧天。一场融合传统与现代的文旅盛宴——“村光大道”，正以文化为笔、创新为墨，在务川仡佬族苗族自治县的乡村振兴画卷上挥洒出浓墨重彩的一笔。

当《仡佬赋》的吟诵声从古老的木楼中悠悠飘出，这个全国首批少数民族特色村寨正以独特的方式，让仡佬族千年文脉在现代文明中舒展新枝。

古寨寻迹：石板路上的文明印记

丹堡院落的石墙上，72岁的寨老申福进正指着一处不起眼的小孔向游客介绍道：“这就是老祖宗留下的‘猫眼’，以前族人通过它观察外面的动静，一有异常就会敲响铜锣预警。”他粗糙的手掌抚过石墙，沟壑间仿佛藏着千年的故事。“这个排水系统，历经五百年暴雨冲刷，至今没有堵塞过，我们仡佬族先人的智慧都藏在这些老物件里。”

由前寨、中寨、后寨组成的千年仡寨，像一本打开的史书，处处可见仡佬族先民的生存密码。申祐故居的木门上，精美的蝙蝠纹木雕依然清晰，寓意“福气盈门”；大朝门的石阶上，深浅不一的脚印见证着过往行人的足迹；丹堡院落的围墙上，一个个“猫眼”与墙角的石制灯龛、屋檐下的防火陶缸共同构成完整的生活防御体系。

“秦汉时期，我们的祖先就在这里开采朱砂，用竹筐和木扁担，在崇山峻岭中踏出了一条连接西南的商道。”申福进的言语中满是自豪，“这些老房子不是冷冰冰的建筑，每一块砖、每一片瓦都记录着仡佬族人‘以礼立世，以商兴业’的生活哲学。”

漫步古寨，青石板路在脚下发出轻微的回响，两旁的木楼散发着淡淡的木香。门窗上的木雕，不仅是装饰，更承载着仡佬族对五谷丰登、健康长寿的朴素愿望；墙角的石磨、院中的古井，至今仍可使用，仿佛时光在这里放慢了脚步。

“你看这扇木门，门框下方的磨损痕迹，是几代人进进出出磨出来的。”申福进蹲下身，指尖划过木门底部的凹痕，“这些生活印记，比任何文字记载都更鲜活。”

舌尖礼序：三幺台宴席的世代传承

穿过雕花门廊，国家级非遗“三幺台”宴席的香气扑面而来。申祐故居里，几张方桌依次排开，身着仡佬民族服饰的妇女端着漆盘，正有条不紊地摆放餐具。

申福进接过第一盏老鹰茶，向围坐的游客娓娓道来：“‘三幺台’是仡佬族最高规格的宴席，‘幺台’在方言里是‘结束’的意思，一场宴席要经过茶席、酒席、饭席三道程序才算圆满，每一道程序都有讲究。”

茶席率先登场，滚烫的油茶冲入茶碗，炒芝麻、炒花生的香气瞬间弥漫。“第一台是茶席，用油茶、麻饼招待客人，寓意接风洗尘。”申福进端起茶碗轻啜一口，“这油茶要先用猪油炒茶叶，再加入沸水熬煮，最后撒上炒香的配料，喝起来又香又暖，最适合山区的气候。”

紧接着是酒席，自酿的苞谷酒倒入土陶碗，腊肉、血豆腐、酸鱼等特色菜肴依次上桌。酒席讲究肝胆相照，主人会用大碗酒、大块肉招待贵客，体现仡佬族的豪爽。

最后是饭席，灰豆腐、菜豆腐、糯米粑等主食登场。饭席寓意盛情留客，希望客人吃饱喝足，记住仡佬族的热情。

这套诞生于隋朝的食俗礼仪，如今已从节庆专属变为文旅体验的“活教材”。在非遗工坊里，游客可以亲自参与打油茶、制作灰豆腐：将黄豆磨成浆，倒入锅中煮沸，加入酸汤点制，再放入草木灰中翻炒，一块外酥里嫩的灰豆腐便成型了。“很多游客都说，以前只知道吃饭，现在才明白每道菜都是文化。”申福进看着工坊里的游客，脸上露出欣慰的笑容。

夜色生晖：“村光大道”上的非遗交响

“咚咚锵！”随着傩戏的舞动与陶盆打褂子舞的粗犷鼓点，“村光大道”在龙潭千年仡寨拉开序幕。舞台上，非遗技艺与现代舞台艺术巧妙结合，既增添了趣味性，更让游客沉浸式体验民族文化的独特魅力。

“村光大道”每周五晚准时开演，节目融合了高台舞狮、傩戏、篾鸡蛋竞技等非遗元素，还有创新编排的民族歌舞，成为游客必打卡的“夜间盛宴”。

“以前晚上只能待在民宿里，现在有了‘村光大道’，吃完晚饭就来广场，既能看演出，又能买些仡佬族的手工艺品。”来自重庆的游客王女士提着刚买的竹编灯笼，脸上洋溢着笑容。

晨光中的古寨漫步、午后的非遗体验、夜晚的民俗盛宴，构成了务川独特的文旅体验链条。数据显示，2024年7月至2025年2月，“村光大道”累计举办29期，全县接待游客252.67万人次，其中省外游客62.84万人次，实现旅游综合收入26.38亿元。

“仡佬族文化是务川的根，我们既要守护好老祖宗留下的遗产，更要让文化活起来、火起来。我们希望通过实施‘月月有主题’活动计划，让游客来了有看头、有玩头、有买头。”务川仡佬族苗族自治县文化旅游局局长冯俊说。

当文化传承与经济发展同频共振，当古老智慧与现代创新交相辉映，仡佬族的文脉在时光的淬炼中愈发璀璨，为更多人打开了一扇了解中国少数民族文化的窗口。从历史深处走来的千年仡寨，正以开放包容的姿态拥抱新时代。