• 食品安全包括哪些安全

    点击:100  |  2025-01-12 18:02:29

    食品安全是一个综合性的概念,它包括以下几个方面的安全:食品数量安全:确保食品供应充足,满足人们的基本需求。食品质量安全:食品无毒、无害,符合营养要求,不对人体健康造成急性、亚急性或慢性危害。食品卫生安全:涉及食品在生产、加工、包装、运输、储存等过程中的卫生条件,防止致病性微生物、化学物质、物理因素等